りんごのカラメルソテー

材料(4人分)
りんご 1個
バター 小さじ1
佐藤 大さじ2
レーズン 大さじ1
あればバニラアイスなど 適宜
作り方
1 りんごは串切りにする。弱火で温めたフライパンにバターを入れ、りんごを並べ両面を焼く。
2 レーズンを入れて三温糖をふりかけ、フライパンをゆすりながらカラメルをまぶし、焦げないようにからめて火を止める。
温かいままで食べてもよし、冷やしてもおいしいですよ。
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