玄米肉巻きおにぎり

いつもとちょっと違ったコロコロおにぎり。パパも大喜びしてくれるはずです。
材料(4人分)
豚のモモまたはロース肉スライス 8枚
玄米 2合
合わせ調味料 砂糖大さじ2、酒大さじ3、しょうゆ大さじ3、玉ねぎのすりおろし大さじ3
作り方
1 肉は合わせ調味料に30分ほど漬けておく。
2 炊いた玄米ご飯を8等分し、たわら形にまとめ、①の肉を巻きつける。
3 フライパンで転がしながら、こげめがつくぐらいに焼く。お好みでこしょうをふる。
育児通信122号より
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